2000多年前，张骞出使西域，连接起了中国与外部世界沟通的“丝绸之路”。这条路增进了中国与其他国家的经济文化交流，还将各类外国物产引进到中国，丰富了平常百姓的餐桌。

　　葡萄最早产于黑海和地中海，在汉武帝时期由大宛传入中国。大宛是中亚地区费尔干纳谷地的一座古城，以盛产葡萄、苜蓿以及费尔干纳宝马闻名。

　　石榴产自如今伊朗所在的地区，自古就在地中海地区和印度北部地区培育种植，在唐代(公元618-907年)引入中国凯时k8官网。石榴被看作多子多孙的象征。

　　蒜原产于南欧和中亚，属洋葱科葱属植物，在西汉时期，由张骞带入中国。在古代中国，外国族群都被称为“胡人”，凯发k8国际娱乐官网入口所以凯时k8官网，蒜最开始也被称为“胡蒜”。

　　香菜，也叫芫荽或中式西芹，原产于南欧到中亚的地区。据明代(1368-1644年)医师李时珍所著《本草纲目》记载，是张骞将香菜种子带入了中国。