在国外学习烘焙甜品四年多，回来后想要继续这一梦想，在机缘巧合下，店主应邀和种枇杷林的叔叔一起合作，在田园间改造了房子，开起了这家承载她的热爱和梦想的咖啡甜品店。

　　一群志同道合的人相聚在夏菓，一起钻研咖啡、甜点和各类饮品，也开办读书会和手艺课，在质朴纯粹的乡村田园间，安置心中一隅，抵达令人向往的诗和远方。

　　“途经四季，淡写时光”，在夏菓的店名下写着这样一句话。回归自然，夏菓被枇杷林包裹着，从店内任意角度往窗外看，凯发k8国际首页登录蓝天白云、远处的山和近在眼前郁郁葱葱的果树林跃然于一扇扇干净明亮的落地窗上，绘出养眼舒服的田园油画，坐在窗边便能感受四季更迭。

　　店主也热衷于将四季装进咖啡和甜品中，随着四季变换，调整产品的口味、造型、颜色。在春天，用樱花、玫瑰等做原料，烘焙出红宝石夹心饼干、抹茶钻石饼干等，把它们身上带着的春天装在一起，取名为“一盒春华”，打开尝一口，便是满口的春天。

　　时值夏日，夏菓迎来了最适合它的季节。将夏天的果实创新融入咖啡和无咖饮品中，菠萝气泡冷萃、话梅气泡冰美式、薄荷菠萝气泡饮......

　　一杯杯饮品带着夏天的鲜活和清爽，带来夏天的多彩和快乐。坐在绿油油的窗边，喝上一口名为“日出火烧云”的红石榴橙汁气泡饮，把一整个夏天都带进了身体里。

　　窗外是乡村田园风光，屋内的装饰陈设偏向欧式风格，在其中也装点了白族扎染等民族特色饰品，整个场所环境格外舒适，是闲下来的绝佳去处。夏菓融合文化特色，形成了独一无二的风格，这也是店主致力做好的另一方面。

　　大理的扎染元素，通过设计也融入到了产品的的包装里，同时，夏菓也在做自己的文创产品，比如扎染小包等，通过线上线下同步进行销售。

　　“顾客对大理特色的东西很感兴趣”，店员们也在用心创新着食材，“我们一直在努力将大理的特色食材融进产品中，将它们和法式、日式甜点饮品相结合，比如大理的雕梅、青梅、紫苏、酸角，甚至牛干巴等都融合进食物里”。

　　在炎炎夏日，坐在枇杷树下喝上一杯话梅海盐柠檬气泡，感受大理的夏天在舌尖化开，尝上一口辣椒面和芝士碰撞出的小甜点，味蕾收获一份意想不到的新奇碰撞。

　　在夏菓，除了喝咖啡、吃甜品，在这一片宁静安逸的天地，也能静静看会儿书，做做手工艺，或是在枇杷成熟季去林子里摘一筐枇杷。用亲自摘的枇杷去做一份店里的特色枇杷芭菲，享受田园间的浪漫凯发k8国际首页登录。

　　在二楼，打造出一片共享空间，除了独享休息时光，也能带上家人、约上朋友来参加一场读书会，上一节手艺课。像读书会、花艺课、甜点烘焙教学、咖啡手冲体验、瑜伽、乐器活动等，都会定期在夏菓举行。三五好友相约而坐，慢慢感受那一句“淡写时光”。